У огородников началась горячая пора, многие уже приступили к севу семян на рассаду. Многие дачники набрали красочных пакетиков ещё с осени прошлого года, только вот всхожесть такого материала может здорово огорчить. Всё дело в хранении, и о нюансах сейчас поговорим.
Почему семена теряют всхожесть
Мы представляем семечко растения как некую ёмкость для хранения «жизни». Они, как сухие коробочки, а стоит их замочить, как запускается механизм оживания, и мы получаем новое растение. Но это не совсем так, семечко – живой организм во всех фазах своего существования.
Оно сохраняет все функции: дыхание, питание, выделение, распад. У каждого семени есть определённый запас питания, он зависит от размера посадочного материал. Основной компонент – это питания и энергии – сахароза, чем дольше мы храним семенной материал, тем ниже в нём процент данного вещества.
▶ Наша телеграм, где больше полезного и интересного https://t.me/uraldacha_ru
И когда сахарозы не остаётся совсем, то процесс прорастания останавливается или же процент всхожести становится ничтожно маленьким. Как и человеку, семенам нужны витамины, но если мы можем приобрести их в аптеке и принимать, то семена не могут самостоятельно покрыть дефицит важных элементов. От всходов, до периода фотосинтеза промежуток довольно большой и полезные вещества расходуются быстро.
Ещё одна проблема, у семян – отсутствие выведения продуктов распада. Они остаются внутри, например, жирные кислоты существенно мешают семенам взойти. Вы скажете, что у вас всходили огурцы или перцы 10 летней давности. Всё возможно, только процент всхожести и качество плодов значительно ухудшаются. Это биология, живые организмы непредсказуемы, и здесь бывают исключения, закономерности нет.
Весной, когда каждый день дорог, экспериментировать со «старыми» семенами не стоит, на пересеивание времени может не хватить. Есть многолетняя статистика по всхожести семенного материала, поэтому ориентируемся на неё.
Как можно сохранить семена
На острове Шпицберген есть всемирный банк семян, где каждая страна хранит свои посевные материалы на случай глобальных катастроф. Там содержится больше миллиона образцов разных культур.
Мы конечно не можем тягаться с такой глыбой, но сохранить несколько пакетиков до весны – вполне! Во всяком случае стоит попробовать. Хранить посадочный материал нужно при температуре -18 – 20 °C. Предварительно помещаем упаковки с семенами в пластиковый пакет, удаляем весь воздух и прибираем их в сухое, прохладное место, время о времени проверяя. Ну а если не хочется заморачиваться, то просто соблюдаем все рекомендации, которые прописаны производителем на упаковке.