Секретные способы, которые мало кто знает. Как выбрать цитрусовые

Сами не заметили, как закончился садово-огородный сезон и вот уже скоро мы выйдем на финишную прямую к празднованию Нового года. Предпраздничная суета в магазинах поражает своей масштабностью, сметается с прилавков буквально всё!

С другой стороны, хочется побаловать себя разными вкусностями, которые мы, возможно, не позволяли себе в течение года.

Цитрусовые фрукты являются не просто едой, лакомством – это символ Нового года в нашей стране, и мы спешим в первую очередь закупить сочных, ароматных мандаринов и апельсинов.

Однако не всегда нам попадаются высококачественные фрукты, настроение может испортиться, когда к нам на стол попадают сухие, кислые цитрусы. Как же правильно выбрать самые вкусные фрукты? Сейчас мы это выясним.

Секретные способы, которые мало кто знает. Как выбрать цитрусовые

Правила выбора цитрусовых

Выбрать хорошие мандарины и апельсины возможно, это под силу даже совсем неискушённым покупателям. Главное, запомните эти советы:

  1. Цитрусовые фрукты всегда будут вкусными, если они немного не доспели. В полной спелости фрукты теряют сочность, становятся волокнистыми и грубыми. Поэтому в ящике с цитрусами разной спелости не выбирайте более тёмные экземпляры.
  2. Слишком зелёные тоже не стоит брать, так как они попросту не успеют созреть до праздника, а если и приобретут характерную кожуру, то внутри мякоть всё равно останется кислой.
  3. Самые вкусные, спелые апельсины и мандарины довольно тяжёлые по весу. Возьмите фрукт в руку, подкиньте, почувствуйте тяжесть, возьмите другой и сравните их. Не стесняйтесь, проделайте такую манипуляцию, чтобы потом не расстроиться за праздничным столом.
  4. Не берите слишком мягкие плоды – это уже признак порчи продукта.
  5. Обратите внимание на аромат цитрусов, он должен быть насыщенным, выразительным. Самые свежие фрукты сильно пахнут, благодаря наличию эфирных масел в кожуре.
Секретные способы, которые мало кто знает. Как выбрать цитрусовые

Ещё один совет: обязательно мойте цитрусовые фрукты, так как продавцы часто покрывают их консервирующими химическими составами. Приятных вам хлопот к приближающимся праздникам!

Если вы знаете ещё какие-то способы, то обязательно поделитесь ими в комментариях, уверена, многие будут именно вам благодарны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *