Если вы ни разу не выращивали базилик, то обязательно попробуйте! Нет, не в следующем году, прямо сейчас, окончание садового сезона не помеха наслаждаться этой пряной травой, которая не только шикарно смотрится в вазонах и открытом грунте, но ещё имеет изумительный аромат.
Признаюсь, что пряные травы и цветы, это не моя стихия, не потому, что я их не люблю выращивать, мне элементарно не хватает времени на все мои желания вырастить ту или иную культура, растение или цветок.
Я как ребёнок радуюсь, когда мечты воплощаются в жизнь. И наконец, в этом году я решилась посеять базилик.
Некоторое время назад было видео, где мы сеяли семена этой культуры. Отмечу, что зелень довольно неприхотливая, особенно если выполнять агротехнику выращивания, своевременно поливать и пересаживать.
Базилик может спокойно расти без подкормок, но если вы будете баловать его органическими удобрениями, то получите лучший результат, это относится почти ко всем культурам. Высевали мы четыре сорта, и сегодня проведём обзор этой травы.
Конечно, в августе мы наблюдаем не конечный результат, было бы более правильно посмотреть на эту красоту осенью, однако, промежуточный срез уже можно сделать однозначно.
Обзор сортов базилика
«Витаминчик фиолетовый» – в открытом грунте он вырастает до 60см, нежный и пряный аромат можно почувствовать даже, не срезая листву. Уже от прикосновения к зелени чувствуется пряное благоухание. Этот сорт можно использовать в любом виде, но у многих огородников хорошие отзывы по нему при сушке и заморозке.
Базилик «Бутербродный лист» – это следующий сорт, он имеет более крупные листья, которые подходят для салатов, бутербродов и других блюд. Зелёная масса у этого сорта в большом количестве содержат витамины и минеральные вещества, а насыщенный, ярко-зелёный цвет станет украшением любого стола. Растение доходит до 40см в высоту, а лист базилика достигает 12см.
Как и было указано производителем, «Ереванский сапфир» быстро формирует розетку, конечно, заявленную массу селекционерами 300гр, ему будет проще набрать в открытом грунте. У нас такой задачи не стояло, и я предпочла посадить его в горшки, чтобы была возможность забрать кустики осенью домой, и продолжать наслаждаться пряностью длительное время.
«Ереванский изумруд» имеет схожие характеристики с сапфиром, такой же ароматный, вкусный и показывает отличную урожайность. При выращивании в качестве декора шикарно смотрится в паре с «сапфиром». А в приготовлении становиться изюминкой как в горячих блюдах, так и в салатах. Многие добавляют его при консервации, а другие сушат и замораживают на зиму.
Советы по выращиванию базилика
Если вы хотите размножить растение, достаточно поставить срезанную ветку в воду и дождаться корней, лучше это делать без соцветий, так как они будут забирать много сил у растения. При желании в воду добавляют укоренитель, это ускоряет процессы корнеобразования, но и без них культура вполне может справиться сама.
Чтобы иметь сочную зелень, не забывайте своевременно поливать базилик, земля должна быть всегда в меру влажная.
Следующий совет, если хотите, более пышный куст, то срежьте верхушку растения, это спровоцирует быстрый рост боковых побегов.
Приобрести семена базилика и многих других растений, можно на сайте производителя → «Гавриш», подписывайтесь на канал, ставьте лайк, если обзор понравился и был полезен.