Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд — руккола

Выращивание зелени в огороде, с одной стороны, дело несложное, с другой — получить сочную и густую зелень получается не у всех. Но желание иметь, хотя бы в садовый сезон свою «зелёнку» присутствует у многих, ведь помимо вкусовых качеств она богата витаминами и микроэлементами.

Например, «Рукола» помимо пряного аромата, просто поражает набором «полезностей» и сегодня разберёмся в секретах её выращивания, а также узнаем, какие сорта рекомендуют селекционеры.

Как вырастить руколу на огороде

Учитывая, что рукола однолетнее травянистое растение с наступлением осени её принято убирать с корнем. Садоводы адаптировались высевать эту траву, как укроп. То есть необходимо учитывать техническую зрелость и с этой периодичностью её подсевать. Примерные сроки готовности к употреблению у руколы от 2,5 недель до месяца.

Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд - руккола

Какое место на участке выбрать для выращивания руколы

Начнём с того, что рукола относится к (семейству капустных), поэтому стоит соблюдать севооборот. Не выращивайте её на грядках, где росли культуры семейства крестоцветных – это редис, капуста, редька, горчица и т.д.

Земля для руколы должна быть плодородной. А вот место на участке лучше найти такое, чтобы, с одной стороны, было достаточно светло, а с другой стороны, солнце не должно обжигать нежные листья в жаркий день.

Болезни и вредители руколы

Как было сказано ранее, это растение относится к семейству капустных, а значит, и вредители с болезнями у них идентичные. Больше всего руколе докучает крестоцветная блошка, мне помогает бороться с ней просеянная, древесная зола. В период, когда она становится активной, я опудриваю листья золой. А вот от слизней поможет измельчённая скорлупа, рассыпанная по земле вокруг зелени, следовательно, запасаем её уже сейчас.

Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд - руккола

Самые распространённые болезни руколы — это ложная мучнистая роса и фузариоз. Биологические препараты или народные средства довольно неплохо помогают от этих проблем.

Секреты ухода за руколой, чем подкармливать и как вырастить пряную траву

Рукола – трава с особым ароматом, именно за него она полюбилась многим ценителям пряных трав. Чтобы вырастить её и сохранить шикарный аромат, важно сеять зелень не слишком густо.

Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд - руккола

С учётом того, что трава вырастает довольно быстро, особенных подкормок она не требует. Достаточно высевать её на плодородную почву или при посеве добавить компост. Не допускайте пересыхания земли, своевременный полив обеспечит вас отличным урожаем.

Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд - руккола

Лучшие сорта от селекционеров

Сегодня мы рассмотрим три прекрасных сорта, которые выделили селекционеры фирмы «Гавриш». В этом году я тестирую много сортов и гибридов данной фирмы, не перестаю радоваться всхожести семян, она почти 100%. Рассада растёт дружная с толстыми стеблями и яркой листвой.

Двурядник тонколистный (рукола дикая) ГУРМАН

Прекрасная ароматная зелень вырастает за 25 дней после всходов. Красивые лировидные, сильнорассеченные формы листа имеют орехово-горчичный вкус.

Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд - руккола

Используются при приготовлении салатов, бутербродов, прекрасно подходят к мясным и рыбным блюдам. Может выращиваться как в открытом грунте, так и на подоконнике. При выращивании в огороде высеваем с апреля по август.

Индау (рукола культурная) ИТАЛЬЯНСКАЯ

Любимый сорт у гурманов итальянской кухни. Подходит для приготовления различных видов пиццы и салатов. Горчично-оливковый вкус раскрывает блюдо и становится изюминкой рецептов.

Данный сорт также подходит для выращивания в открытом грунте и на подоконниках.

Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд - руккола

Двурядник тонколистный (рукола дикая) ПАСЬЯНС

Скороспелый сорт, который ценится витаминами и шикарным ароматом. Содержание каротина и витаминов группы В, Р, С, а также минеральных соединений, выделяют этот сорт из большого ассортимента.

Как вырастить руколу в открытом грунте и на окне. Пряная трава для самых вкусных блюд - руккола

Сочные и ароматные листья прекрасно сочетаются в салатах, бутербродах и различных блюдах. Высота растения доходи до 20 см. Подходит для выращивания в горшках на окне, и отлично растёт в открытом грунте.

Приобрести семена можно на сайте производителя, по ссылке → «ГАВРИШ». А также спрашивайте их в магазинах вашего города. Ну а я, как всегда желаю вам здоровой рассады и богатого урожая и напишите в комментариях, какие пряные травы выращивайте вы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.