Зимовка винограда – серьёзная тема для каждого дачника, давайте ещё раз повторим основные правила подготовки. Весь сортовой виноград в условиях средней полосы не переносит очень низкие зимние температуры.
Лоза нуждается в хорошем укрытии и грамотных действиях, в зависимости от периода зимования. Мы должны вовремя укрыть лозу осенью и не запоздать с раскрытием весной. Рассмотрим 2 примера воздействия низких температур.
Зима – состояние покоя
Когда наступают отрицательные температуры, движение соков в лозе полностью прекращается. В таком состоянии почки виноградной лозы могут выдержать зимние морозы, но не все.
· до -17˚– последствия обычно не возникают;
· от-18-23˚– почки подмерзают, но не повреждаются. Весной эти почки запаздывают с раскрытием, а когда появятся 2-3 листочка, молодой побег может погибнуть. Если и выживет, то может вообще не цвести или сформировать рыхлые грозди с недоразвитыми ягодами;
· от -24˚и ниже – наступает гибель почек, весной они уже не проснутся.
А что происходит с корнями?
Промерзание земли до -7˚ способно повредить корневую систему винограда, и лоза весной проснётся с большим опозданием. Поэтому осенью хорошенько укроем прикорневую зону, например, хвойными лапами, сухими листьями.
Ранняя весна – пробуждение лозы
Не спешим радостно открывать виноград, повинуясь зову первого солнышка. Почти каждый год, ранней весной возвращаются морозы и именно тогда, когда просыпается лоза. Такая обманчивая погода – гроза любого садовода, мы хотим дать подышать погреться нашему винограду, а тут раз и заморозки!
Мы думаем, что почки в это время ещё спят, они не увеличились в размере, набухания ещё нет. Но внешний вид обманчив, внутри полным ходом идёт движение сока.Этого не видно, а в это время почки очень уязвимы, даже больше чем в зимние месяцы.
Когда подмерзают набухшие почки?
· 0, -2 ˚ – обычно без последствий;
· -3-5 ˚– замерзают и гибнут.
Как действует отрицательная температура на распускающиеся почки? (1-2-3 листочка)
· в период распускания, почки способны выдерживать заморозки до -1˚;
· мороз -2 ˚ вызывает замирание почек, медленное развитие, но они выживают;
· мороз -3˚ убивает почки полностью.
Мы должны твёрдо усвоить, что успешная зимовка виноградной лозы – гарантия богатого урожая и здоровья культуры в целом. Вышеприведённые цифры знает каждый опытный виноградарь и тем более должен помнить начинающий. Ещё много есть секретов возделывания этой чудесной культуры, но об этом в другой раз.